Cósmica Cozinha
Na Fazenda Cósmica, nós queremos que os hóspedes vivenciem nossa aposta em uma comida verdadeiramente sustentável. Nós chamamos nossa comida de cósmica, o que significa para nós que ela é cheia de energia: espontânea, viva, vibrante, feliz, dinâmica, despretensiosa e de verdade.
Consumimos vegetais orgânicos, PANCs, frutas de época, muitas do nosso próprio pomar, meles das nossas abelhas, ovos frescos e caipiras, diretamente do galinheiro, iogurte e pães de fermentação natural, feitos na nossa cozinha, muitos grãos integrais, temperos, ervas aromáticas, carnes de animais criados soltos e que só tiveram um dia triste na vida.
Aos finais de semana, o Restaurante oferece café da manhã, almoço e jantar para hóspedes e visitantes. O Restaurante está aberto aos sábados, domingos e feriados, das 08h às 10h para café da manhã e 12h às 14h para almoço. Nas sextas e sábados, das 19h às 22h, temos pizzas artesanais de fermentação natural e empanadas argentinas.
Além disso, a Cozinha Cósmica possui um Empório com deliciosos produtos prontos para consumo, para finalizar em seu chalé ou para levar para casa. O Empório está aberto todos os dias (retiradas das 09h às 16h).
Clique aqui para ver o nosso cardápio completo.
Restaurante da Tulha
Aberto de quarta a domingo, das 08h às 10h para café da manhã e 12h às 14h para almoço. Nas sextas e sábados, serve jantar das 19h às 21h.
Nosso restaurante está localizado no salão da antiga Tulha de café da Fazenda Cósmica e opera para hóspedes e visitantes da Fazenda Cósmica (que vem por meio do Dia Cósmico).
O restaurante trabalha com o conceito de menu do dia. Para o café da manhã, o menu do dia inclui pão de fermentação natural, ovos caipiras, parfait de iogurte, mel e granolas feitas aqui, salada de frutas, sucos, bolos, chás e café especiais. Para o almoço, entrada, principal e sobremesa.. No jantar, o menu do dia inclui uma entradinha, pizza ou empanadas e sobremesa.
Todos os menus possuem versões vegetarianas ou veganas. Você pode tanto consumir essas refeições em nosso salão, quando retirar para comer em seu chalé.
Para mais informações ou para o cardápio válido durante a sua estadia, clique aqui.
Caso queira fazer todas as suas refeições conosco, compra um de nossos pacotes de experiências promocionais onde o desconto na alimentação chega a 20% do total.
Empório Cósmica
Aberto todos os dias das 09h às 16h. Entregas apenas na Fazenda Cósmica.